Hafner zu Wanzbach Biolandwirtschaft und Hofbackstube

Aufgrund der Betriebsgrösse von Hafner zu Wanzbach müssen Hoffmann und sein Team Vieles am Hof in Eigenregie bewerkstelligen: „Dazu gehören auch sämtliche Reparaturen und Umbauten an den landwirtschaftlichen Nutzfahrzeugen und Gerätschaften, damit wir uns auf individuelle Begebenheiten am Acker oder Bearbeitungs-Massnahmen einstellen können.“ Bei einer Frontpackerwalze zur Bodenbearbeitung war zum Beispiel der notwendige Umbau die Anpassung der Arbeitsbreite an die anderen Ackerbaumaschinen. Zudem hat Hoffmann die Arbeitsweise nicht mehr zugesagt.

„Neben den grossen Blechstärken bis zu 30 Millimetern, waren wir besonders bei den überwiegenden Materialstärken von vier bis fünf Millimetern gefordert. Hier bewegen wir uns im Bereich des Übergangslichtbogens, was normalerweise zu jeder Menge Schweissspritzern führt. Diese müssten wir im Anschluss aufwendig entfernen“, erklärt der gelernte Maschinenschlosser Thomas Nussko, der Hoffmann bei sämtlichen Reparaturen und Umbauten unterstützt.